古民家鑑定士: 2008年12月アーカイブ
丸 富（駒ヶ根）
蕎麦屋としては、一つの究極の姿を目指しているように思える。平成１２年に、先代からの暖簾を守っていた飯田市内の店を閉め、自然環境豊かな駒ヶ根高原へ移転してきた。あの長坂の「翁」が甲斐駒ケ岳の麓に店を移したように、「丸富」も同じように清冽な空気と豊かな自然水を求めて、木曽駒ケ岳の山麓で新たなスタートを切ったのである。
自然林に囲まれた赤いトタン屋根の素朴な木造の建物。静かにクラシック音楽のかかる店内は、木製のテーブル席のみ。高い天井や太い梁、板張り床などすべてが木製で、とても居心地がよい空間である。
ソバは、飯田で営業していた時と基本的には同じで、「白檜曾乃蕎麦切り（しらびそそば）」（１０５０円）、「朝日屋」（９４５円）、「雫」（９４５円）の３種類。「しらびそそば」は、下伊那郡上村下栗産の蕎麦を手刈り、天日乾燥、この玄蕎麦を自家製粉し生粉打ちしている。極細打ちで、すばらしい風味と喉越しのソバである。
「朝日屋」は、駒ヶ根産玄蕎麦を中心に各地のものをブレンド、荒く挽いた粉を二八の配合で打っている。やや黒っぽい太打ちで、外皮の香りが強く、味わいがある。田舎ソバ風だが、ゴワつく感じはあまりなく、ぬめりのある食感である。
また究極のソバ「雫」は、原則予約制、玄蕎麦を丁寧に手挽きした粉で打たれた田舎ソバである。中細打ちで、粗挽きらしいモチモチした食感があって、蕎麦本来の風味がすばらしい。
これらのソバに合わせるツユは２種類。鰹節を使った濃口のツユと鯖節の薄口のツユが用意されていて、洗練された上質な味であるが、いずれも塩分が強すぎるのが残念である。
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ソバ前酒は、銘柄不明だが「昼の湯呑み酒」と称している。その名のとおり湯呑みで供されるが、ほのかな吟醸香のあるフレッシュな日本酒である。他には「山三正宗」、「キリンハートランドビール」など。
酒の肴は、季節の「野のもの料理」、「焼き味噌」、「そばがき」などがある。野のもの料理では、ゼンマイ、ワラビなどの山菜や地元の野菜を使った「季節の煮物の盛合せ」がおいしい。その他、「山のクレソンサラダ」、「虹ますのスモーク」と地の食材にこだわっている。
店主の理想を追い求める姿を反映している、感動的な蕎麦屋である。
丸富（長野県駒ヶ根市赤穂２３?１８０ ?0265?83?3809 11：30?15：30 18：00?予約のみ 火曜休み）
是非、皆様、一度行かれて下さい。高い天井、太い梁、板張り床はもちろん、全てが木造。素敵です。
平成20年度「心の輪を広げる体験作文」及び
「障害者週間のポスター」の入賞作品の決定について
平成20年
- 概要
内閣府では、障害の有無にかかわらず、誰もが相互に人格と個性を尊重し支え合う「共生社会」を目指し、障害や障害のある人々に対する国民の理解と関心を深めること等を目的として、毎年、都道府県・指定都市との共催により「心の輪を広げる障害者理解促進事業」を実施しています。
この事業では、障害や障害のある人々に関わる「心の輪を広げる体験作文」及び「障害者週間のポスター」を公募しておりますが、今般、平成20年度における入賞作品が決定いたしましたのでお知らせします。
なお、体験作文については、平成元年度から公募しており、「小学生」、「中学生」及び「高校生・一般」の３部門に区分して実施されます。ポスターについては、平成５年度から公募しており、「小学生」及び「中学生」の２部門に区分して実施されます。 - 今年度の応募状況
作文については、小学生部門１，２４２編、中学生部門３，１６７編、高校生・一般部門６２９編の合計５，０３８編の応募があり、ポスターについては、小学生部門９０８点、中学生部門１，０５６点の合計１，９６４点の応募がありました。
- 審査結果
都道府県・指定都市から推薦があった作品について、黒井千次氏（作家・(社)日本文藝家協会常務理事）を委員長とする審査委員会で審査し、今年度の入賞作品を決定しました。
最優秀賞受賞者５名に対しては、１２月３日（水）午後に日本学術会議講堂で開催される「障害者週間の集い」において、内閣総理大臣賞の表彰を行います。 - 入賞作品による啓発広報の予定
小学生部門の最優秀賞である村上菫さんのポスターを原画とした「障害者週間のポスター」を作成し、障害者週間（１２月３日?９日）に全国で掲示します。
掲示先としては、都道府県・指定都市等を通じて福祉関係機関等に掲示するのに加え、国土交通省、関係事業者等の協力を得て、主要な鉄（軌）道駅（約３，０００枚）等にも掲示する予定です。（総数２８，０００枚）
また、障害者週間の行事として、東京では、豊島区の東京芸術劇場展示室において、１２月３日から８日までの間、「心の輪を広げる体験作文」の最優秀賞受賞作品3編及び「障害者週間のポスター」の最優秀受賞作品等の原画８６点を展示するとともに、千葉県、静岡県、兵庫県、島根県及び佐賀県では、「障害者週間のポスター」パネル展を開催し、「障害者週間のポスター」の入選作品の複写版を展示します。
さらに、入賞作品を取りまとめた平成２０年度入賞作品集「出会い、ふれあい、心の輪」を作成し、各都道府県・指定都市等の関係機関・団体に配布することを通じて、障害や障害のある人々に対する国民の理解の促進を図ります。
●心の輪を広げる体験作文入賞者名簿[PDF:33KB]
この現場は非常に軟弱地盤の上に建てられてある為、
隣家の所有者の方が解体工事によっての影響を気にかけています。
現在の傾き状況、等を 施主・隣家の所有者・当社 を交えて確認作業です。
光波測定器にて傾きチェックです。
年内の完了には至りませんでした。
ガレキ類の搬出が進んでいます。
基礎の地中梁の撤去・搬出は年明けからです。
この物件は外壁材が危険な状態でした。
入念な養生足場組立を施工し、
内装材の撤去を致しました。
鉄骨解体作業です。
鉄骨が撤去されると ガレキの山です。
現場は岡山近隣の兵庫県ではありますが
K様の「想い」が伝わって来ました。
来年の古材鑑定のお約束です。
とても楽しみにしています。
岡山市中心部で岡山空襲にも負けないで頑張ったお家。
古材として少しでも残していきます。
宜しくお願い致します。
本宅もなくなりました。
整地作業が残ってます。
様々な、ケーキを毎年選んできましたが、イチゴメインのケーキの定番に、子供も大人模様に変化してきました。
早く届いたケーキ、待ちきれず、頂きました。明日は、皆さん、サンタが来ますよ。
T様問い合わせありがとうございます。
今回は KSB瀬戸内海放送の 香川店 の取材報道 を見ていただきの依頼です。
古材 廃材 紙一重 お客様の想い 業者の想い すべてが一致して始めて活かされます。
今日は学校の終業式をお休みしての表彰式です。
通知表より嬉しい表彰状。
もっと嬉しい 副賞です。
S様 ご指名ありがとうございます。
今回は外からの判断になってしまいました。
戦災から免れた中心部唯一の場所です。
NHKです。 オープン取材です。
西大寺編のN様 またまた撮影させて頂きました。
でも今回は岡山ではTV放送はながれないらしいです。 残念... 
今回の物件は道路拡張の為の立退き案件です。
敷地には新しい建物から｢古材」盛り沢山の建物まで…
木造から鉄骨まで
すでに新しいお宅は新築中です。「古材を活かして新築したかった。でも、新築が完成しないと
解体出来ない。とにかく(もったいない) 」 わかります。想いは頂きました。
大型案件ですから 相見積です。 少しお時間下さい。
自宅の古材からのテーブルとかを新築において頂きたい。
K様 お問い合わせありがとうございました。
引越しの為、空家になるそうです。そのままにして置くのが忍びない…
更地にして出て行きたい。 古材として活かしてもらえる物があるならお願いしたい。
当然、安価にしたい。 等々 皆様の「想い」教えてください。
柔軟に対応して参ります
今回は岡山店に香川店のオープンの取材撮影です。
香川・岡山でおなじみKSB瀬戸内海放送です。
岡山 西大寺編のN様のお宅です。
これから解体工事が始まる現場です。
古材への｢想い」「愛し方」「こだわり」 熱いです。
特選をもらいました。 とてもでかいメダルを頂き大満足。 副賞も盛り沢山。 大満足でした。 
